Univerzita veterinárskeho lekárstva a farmácie v Košiciach, zriadená ako Vysoká škola veterinárska, je jedinou inštitúciou svojho druhu pre univerzitné pregraduálne, graduálne a postgraduálne veterinárske vzdelávanie v Slovenskej republike.
Univerzita veterinárskeho lekárstva a farmácie v Košiciach je monofakultnou univerzitou a v súčasnosti vychováva bakalára v študijných programoch kynológ, bezpečnosť krmív a potravín, náuka o živočíchoch a vzťah človek – zviera a jeho využitie v canisterapii a hipoterapii veterinárneho lekára v študijných programoch všeobecné veterinárske lekárstvo a hygiena potravín a magistra v študijných programoch farmácia a trh a kvalita potravín.
Za najvýznamnejšiu považujeme spoluprácu s ostatnými veterinárnymi školami v rámci EAEVE a VetNEST-u, predovšetkým s Veterinárnou a farmaceutickou univerzitou v Brne, Fakultou veterinárnych vied Univerzity Sv. Štefana v Budapešti, Veterinárnou fakultou Univerzity v Ľubľane, Univerzitou veterinárskej medicíny vo Viedni, Fakultou veterinárskej medicíny Poľnohospodárskej univerzity vo Vroclavi, Fakultou veterinárskej medicíny Univerzity v Záhrebe.V rámci spoločnosti WAVES sa Univerzita veterinárskeho lekárstva a farmácie v Košiciach od roku 2001 podieľa na univerzitnom postgraduálnom vzdelávaní pre získanie diplomu „Master International“ v starostlivosti o ochranu európsko-stredomorskej fauny v spolupráci s Univerzitou v Leone (Španielsko), Univerzitou Federico II v Neapoli(Taliansko), Univerzitou Tras Os Montes e Alto Douro (Portugalsko). Veľmi úzko spolupracujeme s Lekárskou fakultou UPJŠ v Košiciach.
